等級のよいホワイトコーン粒をニシュタマリゼーション(アルカリ化処理)し外皮を除去した後、まるごとすりつぶした100%ピュアなマサです。焼いた後の香りは、ほのかです。
作り方は、商品パッケージに記載されています。
日本の有名メキシコ料理店などで使われているMASECAのブランドでお馴染みのGruma社の製品です。
個別包装にはなっておりません。紙袋ごと密閉容器に入れて保管して下さい。
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《原材料》 ホワイトコーン(遺伝子組み換えではない)、水酸化カルシウム、葉酸
《内容量》 1.8kg×10
《生産国》 アメリカ
《配送》 常温直送便
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